TIPOS DE SILLAO Y SUS USOS

SILLAO – SALSA DE SOYA

Ayuda a la mejora del proceso de digestión, así como la prevención de enfermedades digestivas

A la vez de su característica proteínica, también tiene un alto nivel de hidratos de carbono con un nivel muy bajo de grasas, lo cual resulta idóneo para conseguir energía en tu día a día

SALSA DE SOYA CLARA

La salsa de soja china clara es muy fluida y resulta algo salada al paladar

SALSA DE SOYA OSCURA

Es más espesa y presenta olor a malta. La razón de ello es que se le añade azúcar o colorante caramelo para el color y la consistencia

SALSA DE OSTIÓN

Armoniza el sabor de los platos cuando éstos tienen diferentes ingredientes y sabores. Se usa a menudo como ingrediente cuando se cuecen vegetales

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