RECETA DE PIZZA NAPOLITANA

INGREDIENTES

•1 lámina de Base para Pizza
• 200 gr de salsa de tomate
• 200 gramos de Queso mozzarella rallado
• 2 Tomates frescos
• 1 diente de Ajo
• 1 manojo de Perejil
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Orégano
• 4 lonchas de Jamón cocido

PREPARACIÓN

•Corta el tomate en rodajas finas, el jamón cocido en tiras, cuadros o trocearlo en piezas más grandes

•Por otro lado, pela y corta el ajo finamente junto con el perejil, mezcla ambos ingredientes y reserva

•Enciende el horno para precalentarlo a 220º C

•Unta toda la superficie de la base para pizza con salsa de tomate. Deja libre un par de centímetros del borde

•Agrega primero el queso, luego las rodajas de tomate fresco y los trozos de jamón

•Espolvorea ajo y perejil por encima y si quieres, puedes añadir un poco de queso curado o queso para gratinar por encima

•Cocina la pizza en el horno durante 10-12 minutos, comprobando las recomendaciones de cocción del fabricante de la masa y vigilando que se derrita el queso

•Disfruta de la pizza napolitana con jamón compartiendo en familia a la hora de la cena o como comida de fin de semana

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