RECETA DE CHEESECAKE CON MERMELADA DE FRESA

INGREDIENTES

•18 galletas de vainilla trituradas, para la base
•2 cucharadas de mantequilla para la base
•300 gramos de queso crema ablandado (equivalente a un paquete de queso crema)
•1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
•2 tazas de crema para batir
•3 cucharadas de azúcar
•Mermelada gloria fresa
•Crema batida (opcional)
•Galletas en polvo para decorar

INGREDIENTES

•Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida

•Agrega la mezcla de galletas en los vasos como base

•Bate el queso crema hasta que quede suave

•Agregar la vainilla y bate con la crema y el azúcar hasta que queden a punto de nieve

•Combinar suavemente la mezcla de crema batida y la mezcla de queso crema

•Sirve la mezcla en los vasos y añade la mermelada de fresa. Cubre con plástico y refrigera por 2 horas

•Decora con crema batida y galletas trituradas

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